Kampus Unggul dan Berkemajuan — Tak hanya dikenal dengan laboratorium lapangannya, Program Studi Peternakan UMGO kembali menunjukkan taring inovasinya di perayaan Milad UMGO ke-17, Ahad, 22 Juni 2025. Kali ini, prodi yang identik dengan ternak dan gizi ini membuat kejutan manis: membagikan telur asin gratis kepada seluruh civitas akademika dan tamu undangan.
Bukan sekadar telur asin biasa, produk ini adalah hasil kreasi dari ternak unggulan yang dikelola langsung oleh mahasiswa dan dosen Peternakan UMGO—mewakili semangat mereka dalam mengembangkan olahan bergizi berbasis hewani. Produk ini juga menjadi simbol dukungan prodi terhadap kemandirian pangan nasional.
“Kami ingin memperkenalkan bahwa dunia peternakan tak melulu soal kandang dan pakan, tapi juga inovasi pangan. Lewat kegiatan ini, kami ingin mengedukasi pentingnya konsumsi protein hewani yang sehat dan alami,” ujar Dr. Widiastuti Ardiansyah, S.Pt., M.Si, Kaprodi Peternakan UMGO.
Tak hanya telur asin, stan Peternakan UMGO juga menjajakan berbagai produk kreatif dan menggoda selera seperti:
Bakso Peternakan UMGO – empuk dan juicy, Toast Bread isi olahan daging
Nugget sehat tanpa pengawet, dan
Es krim segar dari susu murni yang jadi rebutan pengunjung.
Seluruh produk diracik langsung oleh tim prodi dengan standar kebersihan dan kualitas tinggi, memanfaatkan bahan-bahan alami dari hasil ternak dan pertanian lokal.
Ketika mencicipi langsung produk dari stan Peternakan, Wakil Rektor II Bidang Keuangan dan Sumber Daya UMGO, Dr. Salahudin Pakaya, menyampaikan kekagumannya:
“Saya sangat mengapresiasi kreativitas dari Prodi Peternakan. Produk-produknya tidak hanya enak, tapi juga punya potensi ekonomi yang luar biasa jika dikembangkan lebih lanjut.”
Hal senada juga disampaikan oleh Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan, Dr. Thamrin Kum, yang menilai kegiatan ini sebagai bukti bahwa mahasiswa Peternakan UMGO tidak hanya terampil di teori, tetapi juga hebat dalam praktik dan inovasi:
“Ini luar biasa. Produk-produk dari Peternakan UMGO benar-benar unggul dan kreatif. Ini menunjukkan bahwa mahasiswa kita mampu menghasilkan karya nyata yang bernilai jual dan manfaat tinggi bagi masyarakat.”
Langkah ini sejalan dengan semangat Milad UMGO ke-17 yang mengusung penguatan identitas kampus sebagai pusat keunggulan di Gorontalo. Prodi Peternakan membuktikan bahwa inovasi dan kreativitas bisa tumbuh dari kandang ke kampus, dari pangan ke prestasi.
Dengan semangat Milad ke-17, Prodi Peternakan UMGO terus memantapkan langkah sebagai garda depan dalam menciptakan inovasi pangan lokal yang sehat, bernilai ekonomi, dan berdaya saing. Tak hanya membangun ilmu, tapi juga mewujudkan solusi.